전주 매장 환경과 식당 키오스크
전주는 완산구·덕진구로 이루어진 전북 도청 소재지입니다.
한옥마을과 객리단길은 전국에서 관광객이 찾는 상권으로, 주말과 연휴에 주문이 몰립니다.
혁신도시에는 공공기관이 이전해 와 평일 직장인 상권이 형성돼 있습니다.
서신동 일대 점심 피크에는 계산 줄이 곧 이탈로 이어져, 키오스크로 주문을 분산하면 회전율이 올라갑니다.
한옥마을처럼 처음 오는 손님이 많은 곳은 사진 메뉴와 다국어 화면을 갖춘 키오스크가 주문 시간을 줄여줍니다.
전주 사장님을 위한 영상
키오스크가 잘 맞는 식당
분식·국밥·패스트푸드처럼 메뉴가 정해져 있고 회전이 빠른 식당은 선결제 키오스크 효과가 큽니다.
추가 주문이 많은 고깃집·주점은 키오스크보다 테이블오더가 더 맞는 경우가 많습니다.
주방 출력 연동
키오스크 주문이 주방 프린터나 주방 화면으로 바로 넘어가야 주문 전달 실수가 사라집니다.
메뉴별로 출력 위치를 나눌 수 있으면(예: 튀김·국물) 주방 동선이 훨씬 편해집니다.
점심 피크 대응
점심시간처럼 손님이 몰릴 때 키오스크 대수가 부족하면 오히려 줄이 길어집니다.
피크 시간 손님 수를 기준으로 대수를 정하고, 카운터 주문을 함께 열어둘지 결정하세요.
전주 매장 설치 후 사용 교육
장비를 처음 쓰셔도 걱정 없도록 설치하면서 다음 내용을 알려드립니다.
- 메뉴·가격 변경과 품절 처리 방법
- 주문이 들어왔을 때 주방 출력과 호출 흐름
- 화면이 멈췄을 때 재시작과 기본 점검
유형별 비교표는 식당 키오스크 전체 가이드에서 볼 수 있습니다.
전주 상담 전 체크리스트
- 선결제·후결제 운영 방식
- 주방 프린터·화면 연동
- 피크 시간 기준 대수
- 테이블오더 병행 여부
자주 묻는 질문
주방에서 주문을 어떻게 받나요?
키오스크 주문이 주방 프린터나 주방 화면으로 바로 전달되도록 연동합니다.
현금 내는 손님은 어떻게 하나요?
현금겸용 키오스크를 쓰거나 카운터에서 현금 결제를 받는 방식이 있습니다.
메뉴 품절 처리는 쉬운가요?
관리자 화면에서 바로 품절 표시를 할 수 있어 재료 소진 시 주문을 막을 수 있습니다.
- ※ 무선 카드단말기의 통신 약정은 통신사 조건이 따로 적용될 수 있습니다.
- ※ 고의 파손·분실은 무상 A/S 대상에서 제외될 수 있습니다.
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전주 매장 장비 상담 신청
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