광주 매장 환경과 식당 키오스크
광주는 동구·서구·남구·북구·광산구 다섯 개 자치구로 이루어진 호남권 중심 도시입니다.
서구 상무지구는 관공서·업무시설과 저녁 상권이 함께 있고, 동구 충장로는 원도심 쇼핑 상권입니다.
광산구 첨단지구와 북구 전남대 일대는 젊은 층 비중이 높아 키오스크·간편결제 이용에 익숙한 고객이 많습니다.
상무지구 일대 점심 피크에는 계산 줄이 곧 이탈로 이어져, 키오스크로 주문을 분산하면 회전율이 올라갑니다.
조선대 앞 일대 젊은 고객은 키오스크 주문에 익숙해 도입 후 적응 기간이 짧은 편입니다.
광주 사장님을 위한 영상
주방 출력 연동
키오스크 주문이 주방 프린터나 주방 화면으로 바로 넘어가야 주문 전달 실수가 사라집니다.
메뉴별로 출력 위치를 나눌 수 있으면(예: 튀김·국물) 주방 동선이 훨씬 편해집니다.
점심 피크 대응
점심시간처럼 손님이 몰릴 때 키오스크 대수가 부족하면 오히려 줄이 길어집니다.
피크 시간 손님 수를 기준으로 대수를 정하고, 카운터 주문을 함께 열어둘지 결정하세요.
키오스크와 테이블오더 같이 쓰기
첫 주문은 키오스크로 받고 추가 주문은 테이블오더로 받는 매장도 있습니다.
두 장비가 같은 포스로 연동되면 주문 관리가 한 화면에서 끝납니다.
광주 매장 설치 후 사용 교육
설치 현장에서 바로 영업할 수 있도록 이런 내용을 교육해 드립니다.
- 메뉴·가격 변경과 품절 처리 방법
- 주문이 들어왔을 때 주방 출력과 호출 흐름
- 매출 확인과 결제 취소 처리
유형별 비교표는 식당 키오스크 전체 가이드에서 볼 수 있습니다.
광주 상담 전 체크리스트
- 주방 프린터·화면 연동
- 포장·매장 주문 구분
- 테이블오더 병행 여부
- 현금 결제 대응 방식
자주 묻는 질문
식당에 키오스크를 두면 손님이 줄지 않을까요?
메뉴가 단순하고 회전이 빠른 식당은 오히려 대기 시간이 줄어 만족도가 높아지는 경우가 많습니다.
주방에서 주문을 어떻게 받나요?
키오스크 주문이 주방 프린터나 주방 화면으로 바로 전달되도록 연동합니다.
현금 내는 손님은 어떻게 하나요?
현금겸용 키오스크를 쓰거나 카운터에서 현금 결제를 받는 방식이 있습니다.
- ※ 무선 카드단말기의 통신 약정은 통신사 조건이 따로 적용될 수 있습니다.
- ※ 고의 파손·분실은 무상 A/S 대상에서 제외될 수 있습니다.
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